01.11.2017 - 23.12.2017 | cölncuisine

Weihnachts-Catering für Ihre Lieblings-Location

Fordern Sie uns! Gerne unterstützen wir Sie bei der Planung Ihrer Weihnachtsfeier mit vielfältigen Buffets oder festlichen Menüs, Dekoration und Mobiliar. Unser cölncuisine Catering- und Veranstaltungs-Team besteht aus aufmerksamen Servicekräften, kreativen Köchen, strukturierten Logistikern und erfahrenen Veranstaltungsleitern. Unsere Speisen sind innovativ, frisch und gesund. Wir heißen Sie herzlich willkommen: als Gast auf Ihrer eigenen Veranstaltung!

Winterlicher Buffetvorschlag

Vorspeisen und Salate
Winterliche Blattsalate mit geröstetem Speck, Nüssen und Granatapfelkerne in Balsamicovinaigrette
Wildschweinschinken an Waldorfsalat
Geräucherte Forelle auf Süßkartoffel-Ananassalat

Suppe
Pastinaken- Maronen Cremesuppe

Hauptgang
Gebratenes Lachsfilet mit einem Curry von Rosenkohl, Möhre und Kartoffel
Orient-Hähnchen Ragout mit Dattel und Zimt dazu Reis
Wildragout mit Pilzen und Preiselbeeren, dazu hausgemachte Spätzle
Auflauf von Wintergemüse und Süßkartoffel mit Bergkäse gratiniert

Dessert
Schoko-Gewürz Crème-Brûlée
Zimt-Panna Cotta mit eingelegten Pflaumen

Preis pro Person ca. € 41,50

Der Preis ergibt sich aus der tatsächlichen Personenzahl und Buffetzusammenstellung. Eine Lieferung erfolgt ab einer Bestellung für 20 Personen. Für die bestellten Speisen liefern wir unentgeltlich Geschirr, Besteck & Servietten.