01.11.2017 - 23.12.2017 | cölncuisine

Weihnachts-Catering für Ihre Lieblings-Location

Diese Veranstaltung ist leider schon vorbei.

Fordern Sie uns! Gerne unterstützen wir Sie bei der Planung Ihrer Weihnachtsfeier mit vielfältigen Buffets oder festlichen Menüs, Dekoration und Mobiliar. Unser cölncuisine Catering- und Veranstaltungs-Team besteht aus aufmerksamen Servicekräften, kreativen Köchen, strukturierten Logistikern und erfahrenen Veranstaltungsleitern. Unsere Speisen sind innovativ, frisch und gesund. Wir heißen Sie herzlich willkommen: als Gast auf Ihrer eigenen Veranstaltung!

Winterlicher Buffetvorschlag

Vorspeisen und Salate
Winterliche Blattsalate mit geröstetem Speck, Nüssen und Granatapfelkerne in Balsamicovinaigrette
Wildschweinschinken an Waldorfsalat
Geräucherte Forelle auf Süßkartoffel-Ananassalat

Suppe
Pastinaken- Maronen Cremesuppe

Hauptgang
Gebratenes Lachsfilet mit einem Curry von Rosenkohl, Möhre und Kartoffel
Orient-Hähnchen Ragout mit Dattel und Zimt dazu Reis
Wildragout mit Pilzen und Preiselbeeren, dazu hausgemachte Spätzle
Auflauf von Wintergemüse und Süßkartoffel mit Bergkäse gratiniert

Dessert
Schoko-Gewürz Crème-Brûlée
Zimt-Panna Cotta mit eingelegten Pflaumen

Preis pro Person ca. € 41,50

Der Preis ergibt sich aus der tatsächlichen Personenzahl und Buffetzusammenstellung. Eine Lieferung erfolgt ab einer Bestellung für 20 Personen. Für die bestellten Speisen liefern wir unentgeltlich Geschirr, Besteck & Servietten.